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都叫红富士 其实差别大(图)

[ 信息发布:admin | 时间:2014-06-19 | 浏览:442次 ]

 

“这些苹果都叫红富士,为啥看上去有的鲜艳有的偏淡,而且吃起来味道也不一样。”对这个不少人买苹果时都遇到过的问题,昨日,趁陕西省宝鸡市前来重庆召开优质苹果猕猴桃推介会之际,重庆晚报记者采访了相关专家。

  红富士主要品种有三

  最好看的并非最好吃

  “目前市场上的红富士主要可以分为三个品种。”陕西凤翔县朝阳果业合作社经理燕永红告诉重庆晚报记者,它们分别是短枝红富士、长枝红富士二号和长枝红富士六号。这三种苹果粗看并没有什么差别,因而被人们统称为红富士。实际上,三者之间无论从外观到口感都有着显著区别。

  “短枝红富士色泽鲜艳,通体呈红色,外观最好看。”燕永红表示,而长枝红富士二号和长枝红富士六号的主要特征是上面有条状纹分布,其中长枝红富士二号的条状纹尤为明显。燕永红表示,由于外观漂亮,短枝红富士作为礼品非常合适。如果是自己吃,长枝红富士二号甜度和口感最佳。

  商家说的水晶红富士

  其实是普通品种苹果

  在我市不少超市、农贸市场或水果店,消费者往往会见到一种名为“水晶红富士”的苹果,其价格比普通红富士苹果往往高出不少。

  “水晶红富士是商品名,并不是什么高级红富士品种。”陕西陇县金龙果专业合作社负责人马培军向重庆晚报记者透露,商家叫这个名字只是为了好卖。

  今年苹果卖价有点贵

  红富士收价每斤涨6角

  “红富士最高每斤7元,中间质量的每斤6元。”重庆晚报记者昨日走访我市一些水果店发现,今年的新鲜苹果已经上市,卖价比往年明显贵了一截。

  苹果涨价,主要是产地价涨了。据菜园坝水果市场总经理刘元章介绍,陕西目前是重庆市场上苹果的主要来源地。马培军表示:“我们那里今年红富士苹果的收购价,每斤涨了6毛钱左右。”

  昨日,菜园坝水果市场批发商户陈女士说,因为收购价涨了,她的红富士批发价比去年大约贵了一元。

  来自市农业信息中心的监测数据显示,9月重庆市场苹果零售均价为10.45元/公斤,环比涨2.35%,同比涨10.70%。

  本组稿件由重庆晚报记者 赵庆博 采写

  高温导致水果减产 蜜橘售价大涨六成

  今年不仅苹果价涨了,蜜橘涨得更多。

  重庆晚报记者昨日从市农业信息中心了解到,9月底重庆本地产蜜橘已经上市。不过由于8月高温,其产量有所减少,导致今年蜜橘价格普遍较高。监测数据显示,9月重庆市场蜜橘零售均价为8.61元/公斤,同比涨幅高达65.58%。不过市农业信息中心也表示,蜜橘在重庆整个柑橘消费中所占比例并不太高,目前重庆市场上柑橘主要来自福建、广西、四川等地,以蜜柚、无核橘等品种为主,价格也有涨有跌。


  其余水果品种中,香蕉9月零售均价5.98元/公斤,环比涨9.52%,同比涨5.65%。葡萄9月零售均价为10.16元/公斤,环比跌5.05%,同比涨12.76%。鸭梨9月零售均价为7.06元/公斤,环比跌4.21%,同比涨23.64%。西瓜9月零售均价为3.06元/公斤,环比涨20.47%,同比涨24.90%。

  专家教您如何购买猕猴桃

  据陕西岐山县猕猴桃开发中心负责人张帆介绍,目前市场上的猕猴桃主要分为三种,即海沃德、徐香、红阳,其特点各有不同。

  据介绍,海沃德和徐香属于美味系列品种,价格较低,主要特点是表面毛比较多,其中海沃德毛较软,徐香毛较硬,果肉均呈绿色。海沃德耐储而味酸,徐香不耐储但味甜。红阳价格较高,表面光滑少毛,果肉呈黄色,在三种猕猴桃中最甜。
(本文来源:重庆晚报)netease


 

 

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