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苹果市场动态评析

[ 信息发布:admin | 时间:2015-11-18 | 浏览:659次 ]

今年全国苹果采收、收购、入库工作基本结束。分析总体情况,呈现八大特点:

  1、全国苹果普遍增产

  虽然甘肃、山东、陕西都遭遇到严重干旱,部分产区雹灾严重,但由于结果园面积增加,全国总的苹果产量仍高于去年。其中山东今年坐果多,套袋数量同比增加20%左右。原先估计果个偏小,小果多,实际今年80#以上达到60%,业内判断山东今年苹果增产15%左右。陕西、甘肃、新疆增产幅度较小,山西、河南、河北、辽宁增产幅度也比较大,全国今年苹果产量同比可能增产10%左右。

  2、2015年秋苹果收购价格明显下降

  实践证明,上一年度的苹果销售情况对下一年的影响大。2014/2015年度苹果收购价格高、销售价格低,亏损严重。今年(2015年)红富士苹果的收购价格预估就比较现实,山东套袋红富士80#果一、二级果农见面实际平均价回归到3元/斤左右。今年全国苹果收购价,不同规格、不同质量的苹果同比平均下降1-2元/斤。

  3、苹果质量普遍较好

  从目前苹果收购、入库和国内市场、国外出口情况反映,今年各产区苹果的表光、含糖量等都比较好,病虫果率较低,特别是收购和入库储存的苹果检验比去年严格。去年一、二级的苹果有不少三级,三级苹果很少。今年三级果很多,而且三级里面有不少一、二级苹果。

  4、苹果出口开始回升、果汁业止跌回稳

  随着苹果收购价格的下降,人民币适度贬值,国家战略调整后,我国苹果出口已开始出现转机,回升态势明显。果汁业近三年来,不断进行行业内部调整,降低原料收购总量,控制原料收购价格和浓缩汁产量,稳定出口价格,整个果汁业开始止跌回升,加工果价格有所提高,收购量增加,这对苹果国内销售也将有所帮助。如山东某大型果汁企业,已经开始盈利,日收购、加工量超过1500吨。

  5、苹果入库数量明显增加

  目前,我国苹果储藏冷库建设速度最快的是陕西和甘肃,虽然西部产区反映入库量仍在70%,但冷库数量多了。东部辽宁、山东,今年冷库利用率大大提高,果桶装的满,好多冷库去年8个高,今年摞9个,某万吨冷库,今年多装4000桶苹果。山东产区入库苹果数量同比估计增加15%。

  6、国内市场中低档苹果销售较快

  各地普遍反映,虽然销售价格下降,苹果销售不快。但三级货销售较好。某南方大型果品连锁超市,中低档,小规格苹果销售量增加不少。与去年同期相比,销售量增加一倍。

  7、地面果数量较多

  地处烟台招远毕郭的全国最大的苹果产地批发市场 ,去年此时市场基本没有多少苹果入场交易,但今年11月15日仍有600-700辆果农的农用车载满苹果入场交易。今年该批发市场果农入场交易的苹果农用车达到过创纪录的7000余辆/日。威海荣成近日来自东北、湖北客商不少,地面果价格有所回升。

  8、市场风险仍比较大

  今年全国包括苹果在内的瓜果都增产,且增量很大。新的经济形势下、市场消费放缓,苹果销售不快。今年地面果销售可能占用2个月时间,库存苹果数量很大,经营风险不小。

一、全国苹果市场价格情况

                    单位:元/公斤

 

全国批发平均价格

2015年06月02日

8.94

2015年06月05日

8.98

2015年06月09日

8.99

2015年06月12日

8.94

2015年06月16日

9.09

2015年06月19日

8.91

 

二、全国苹果市场价格指数

    单位:元/公斤

 

全国批发价格指数

2015年01月

106.78

2015年02月

109.01

2015年03月

105.90

2015年04月

104.06

2015年05月

103.21

 

三、全国苹果市场价格走势图

《摘录:中国果品网》

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